Der Pyrolyse-Backofen – die Selbstreinigungsfunktion

Mit der Pyrolyse (griechisch: pyr = Feuer, lysis = Auflösung) reinigt sich Ihr Backofen selbst. Bei einer Temperatur bis zu 500 Grad werden Verschmutzungen einfach verbrannt. Der Reinigungsprozess kann je nach Verschmutzung bis zu drei Stunden dauern. Übrig bleibt nur Asche, die einfach mit einem Tuch zu entfernen ist.

Vor- und Nachteile eines Pyrolyse-Backofen

Vorteile

• Sie müssen zur Reinigung Ihres Ofens nicht mehr mühevoll selbst Hand anlegen, dies übernimmt die Pyrolyse-Funktion für Sie. Lediglich die Asche muss am Schluss entfernt werden.

• Sie sparen sich nicht nur viel Zeit und Mühe, sondern auch den Kauf von Spezialreinigern.

• Häufig haben die Reinigungsmittel für Backöfen chemische Inhaltsstoffe und hinterlassen einen unangenehmen Geruch, der sich anschließend bei nicht sachgerechter Reinigung auf die Speisen übertragen kann. Dies könnte Ihre Gesundheit gefährden. Nutzen Sie einen Backofen mit Pyrolyse-Funktion, können Sie auf chemische Reinigungsmittel verzichten und leisten einen Beitrag zur Umweltfreundlichkeit.

• Pyrolyse-Backofen sind gegenüber herkömmlichen Backöfen besser isoliert, daher verbrauche sie beim Braten und Backen weniger Strom.
 

Nachteile

• Die Anschaffungskosten eines Pyrolyse-Backofen liegen höher als herkömmliche Backöfen.

• Sie verbrauchen bei einem Reinigungsprozess viel Strom, da der Ofen mit hoher Temperatur lange in Betrieb ist.

Tipp: Achten Sie beim Kauf eines Pyrolyse-Backofens auf die Energieeffizienzklasse. Dann brauchen Sie auch kein schlechtes Gewissen mehr haben wegen des Stromverbrauchs und belasten die Umwelt nicht unnötig mit scharfen Reinigungsmitteln.

Gut zu wissen: Die Pyrolyse-Funktion wird von Hersteller zu Hersteller oft anders benannt. Zum Beispiel: ActiveClean oder Pyroluxe Plus.

Fragen & Antworten

Ist der Pyrolyse-Backofen das richtige für Sie?

Wenn Sie häufig und intensiv Ihren Backofen nutzen und keine Zeit in die mühevolle Reinigung stecken möchten, dann ist der Pyrolyse-Backofen perfekt für Sie. Nutzen Sie Ihren Backofen eher selten und vielleicht nur für Kuchen und Pizza, dann müssen Sie abwägen, ob sich die höheren Kosten für einen Pyrolyse-Backofen rentieren.

Wie oft sollte man seinen Backofen mit der Pyrolyse-Funktion reinigen?

Die Faustregel sagt bei normalem Gebrauch 3 – 5x jährlich. So käme die Funktion höchstens 5x im Jahr zum Einsatz und die Stromkosten würden sich in Grenzen halten.

Ist der Pyrolyse Vorgang wegen der extrem hohen Temperatur gefährlich?

Zum einen hat der Pyrolyse-Backofen eine extrem gute Wärmedämmung, d. h. die Hitze dringt nicht nach außen und man kann sich nicht die Finger verbrennen. Zum anderen ist die Ofentür während der Selbstreinigung automatisch verriegelt. Die Tür öffnet sich erst nach Beendigung des Programms.

Darf das Backblech während der Reinigung im Ofen bleiben?

Große Hersteller wie Siemens, Bosch, Miele, Bauknecht, AEG oder Miele bieten Zubehör an, welches während der Reinigung ganz unkompliziert im Ofen bleiben kann. Klären Sie dies aber vorher mit dem Hersteller ab!

Was kostet eine Selbstreinigung mit der Pyrolyse-Funktion?

Man rechnet zwischen 1 – 2 Euro pro Durchlauf.